设为首页 加入收藏
首页
帝豪3娱乐男性健康
女性健康
健康热点
母婴感情
帝豪3娱乐情感
生活美容
营养饮食
帝豪3娱乐健康减肥
美丽丰胸
帝豪3娱乐
瑜珈
搜索: 全站搜索 文章 图片 软件 视频 商品 FLASH 产品

TOP

死虾被称脑死亡,死虾被称脑死亡 食用死虾危害大

    原标题:死虾被称脑死亡 食用死虾危害大


  近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者蹲守该市场发现,确实有人在市场内集中回收死虾,而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处,记者跟踪其中一辆装载死虾的货车,发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。

死虾被称脑死亡 死虾的危害 吃死虾的危害

  厂方声称:“脑死亡”的虾仍可作原料

  记者见状,立即向仙桃市食药监局反映此事。当日下午6时,在仙桃市郭河镇食药监所蔡所长带领下,记者进入湖北外婆家食品有限公司厂区,又见到尾号为“Q93”的货车。此时,货车上的虾已被下空,空塑料箱摞在一起。

  据刘某介绍,尾号“Q93”运来的虾子约有4000斤,其中三分之一是符合做虾仁标准的虾,其余部分则是做成虾饲料,以每斤6角钱的价格卖给甲鱼等养殖户。将虾煮熟是为了防止腐败变质,煮熟后,他们会再一次分拣,分拣出合格的虾,作为生产虾仁的原料。刘某称,该工厂主要从事虾仁出口。如果原料不合格,既通不过国内标准,也通不过国际标准。

  当记者提出,这些虾都是市场不要的,九成以上都已死亡时。该负责人称,有些虾还是活着的,有些虾也只是“脑死亡”,看起来死了,肌肉仍有弹性,可以作为原料使用。

  主管部门:没有进货查验记录属违法

  死虾可以用作食品原料吗?仙桃市食药监局检疫局相关负责人称,厂方说将虾煮熟后还要进一步分检,也就是说,这批虾还不是食品的原料,他们不好检测。

  湖北省食药监局食品生产监管处相关工作人员表示,根据《食品安全法》的规定,食品经营企业应当对原料采购履行验证、检测等程序,不允许采购腐败变质的材料作为原料。企业应建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、进货日期以及供货者名称等内容,并保存相关凭证。

  医生提醒:死虾非常容易变质 对身体有危害

  武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳介绍,小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高,死后腐败速度很快,非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸,死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。

  人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素。

  其次,小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌,也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物,平时以微生物为食,本来就易沾染细菌,所以建议市民尽量吃新鲜活虾,不要食用死亡的虾蟹。

  如何才能吃到卫生健康有保证的小龙虾?

  1.不要吃隔夜的小龙虾。

  2.尽量选择信誉好、卫生状况有保障的地方。

  3.在家吃小龙虾,烹制前小龙虾要用清水养一两天,充分清洗。

  4.烹饪小龙虾时要煮熟煮透,用高温充分杀灭小龙虾体内可能含有的病原微生物,一般应用中火煮30分钟。

  5.除了要去掉虾头和虾壳外,还要除去虾线。具体做法是,把小龙虾的头去掉后,剥开虾背壳,将虾肉中间的一条从头部延伸到尾部的细线去除,这条细线有的呈黑色,有的呈白色。

(责任编辑:苏娇蓉)


    死虾被称脑死亡,死虾被称脑死亡 食用死虾危害大


您看到此篇文章时的感受是:
Tags:死虾被称脑死亡 责任编辑:admin
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
分享到: 
上一篇女子患心碎综合征,失恋真的会心碎.. 下一篇男性产后抑郁症,男人产后抑郁的6..

评论

我来说两句
帐号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表 情:
内  容:

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

相关文章

重点文章

描述:南昌食监网" src="http://www.fxwyk.com/upload_files/label/1_20170416090452_jn4w1.png" width="88" height="31" border=0> 名称:天天食品网
描述:食品行业网 名称:中华卫生网
描述:理财问析题-理财问题分析投资网! 名称:无穷大投资网
描述: 名称:白来网普及
描述: 名称:信任投资商 -- 田地新闻  -- 农民科技种植技术资讯网
描述: 名称:火星人火花
描述: 名称:好朋友警察
描述: 名称:捍卫神州 -- 强胜火源游戏 -- 游戏技巧新闻网!
描述: 山西食品药品综合资讯网  bbi资讯  食品新闻网  手机门户网  健康卫生网  中国内幕揭秘  唐山监督信息网  晋城新农村  地球信息科学  滨海卫生新闻网  娱乐内幕网  南平食监网  美剧时间表  省政府新闻网  百合花投资  明光足球网  重庆满意度  教育综合网  综艺琅琊榜  长春食药卫生资讯  邯郸百姓网  吉林花草鱼  吉林行业新闻  医疗战线新闻网  中华美容院  播客城市群  南阳千里马